Menos Área, Mais Boi: TIP – A Estratégia da Intensificação para o Novo Cenário da Pecuária

Alessander Rodrigues e Marcus Prado
Exagro Consultoria

A pecuária brasileira está passando por uma profunda transformação, impulsionada pelo avanço da agricultura. Nas últimas décadas, a expansão da tecnologia e da produtividade agrícola tem avançado sobre as pastagens, um movimento que resultou na redução de 12 milhões de hectares de pastagens no Brasil.

Esse cenário exige que a pecuária se adapte, utilizando novas técnicas e ferramentas para manter a rentabilidade e produtividade em áreas menores. Este artigo explora um caso real de fazenda que arrendou 70% de sua área para a agricultura, mas conseguiu vender mais arrobas de boi na área restante, utilizando a intensificação na prática.

O Contexto da Transformação Agropecuária

Avanços tecnológicos e bons preços tornaram a agricultura altamente rentável nos últimos anos, levando a sua expansão para áreas de pastagem. Com isso, fazendas de pecuária, que muitas vezes operavam com baixa produtividade, precisaram se reinventar.

O crescimento da agricultura dentro das fazendas de pecuária é uma tendência real. Em uma análise de 22 clientes, foi observado que 64% dessas fazendas atualmente possuem agricultura, sendo que a soja é cultivada em 64% delas, o milho em 50%, e 40% utilizam pasto de inverno após a safra.

Desafios da Transição e a Necessidade de Planejamento

A entrada da agricultura, seja por produção própria ou arrendamento, não é simples e exige planejamento estratégico e financeiro.

Um dos maiores desafios é o alto valor a ser investido no início, tanto na abertura de áreas (equipamentos, insumos) quanto na reestruturação da pecuária. O produtor precisa de um planejamento de fluxo de caixa bem estruturado para passar pela “ponte” inicial, que inclui a carência de recebimento do arrendamento ou o tempo de espera pela primeira receita agrícola.

Além dos desafios financeiros, há questões operacionais e de gestão de pessoas:

• Gestão de Pessoas: É necessário gerenciar novas equipes e diferentes competências, ou treinar as equipes existentes para processos distintos.
• Sincronização de Processos: Os objetivos da agricultura e da pecuária nem sempre estão sincronizados, como o momento ideal de liberar o pasto de safrinha para o plantio da lavoura.
• Estrutura Física: A agricultura não utiliza cercas, que são itens de muita importância para a pecuária, exigindo o gerenciamento de processos e estruturas diferentes dentro da mesma fazenda.

A Estratégia de Sucesso: Terminação Intensiva a Pasto (TIP)

Para que a pecuária continuasse produtiva na área reduzida, a fazenda em estudo precisou de novas ferramentas e investimentos. A estratégia escolhida foi a Terminação Intensiva a Pasto (TIP).

Esta ferramenta permitiu o aumento da taxa de lotação e do ganho médio diário (GMD) dos animais. A engorda, que antes ocupava uma área muito maior, foi concentrada em 280 hectares.

Vantagens e Estrutura da TIP

A escolha pela TIP foi estratégica devido a fatores como:

1. Aproveitamento de Pastagens: A fazenda já possuía boas pastagens e podia utilizá-las de forma mais eficiente.
2. Menor Investimento em Estrutura: O investimento necessário era relativamente menor se comparado a um confinamento tradicional, focando principalmente na construção de coxos, estradas (para o vagão de ração) e divisão de pastagens menores.
3. Potencial de Ganho: O potencial de ganho de carcaça é parecido com o confinamento, mas aproveitando o pasto.

É crucial atentar para a estrutura física (estradas que demandam manutenção anual) e o alto custo com insumos (ração), que exigem planejamento de estoque, principalmente na compra de milho nos melhores momentos do ano.

Resultados que Comprovam a Intensificação

A transformação da fazenda, que começou a reduzir a área de pasto significativamente a partir de 2022, mostrou um aumento notável na produtividade total e por área.

A fazenda demonstrou uma clara curva de evolução nas vendas anuais de arrobas:

• Pecuária Extensiva (2013-2017): Venda anual média de 35 a 40 mil arrobas.
• Com Semiconfinamento (2018-2022): Venda anual estabilizada entre 51 e 53 mil arrobas.
• Com TIP e Área Reduzida (2023 em diante): A venda total de arrobas aumentou mais ainda, mesmo com a redução da área de pastagem.

Em termos de eficiência por área, o salto foi dramático:

O projeto mostra o potencial de a fazenda vender 3.000 cabeças em 1.000 hectares, o que representa três cabeças por hectare no futuro. Em 2024, a TIP resultou na terminação de 3.815 bois, com lotações de até 6,74 bois por hectare.

Apesar do desafio de adaptação da equipe e de todos os envolvidos, essa mudança traz mais estabilidade de resultado e diversificação de receita, provando que é possível vender mais bois em uma área muito menor com o uso estratégico da tecnologia.