Apartação de bovinos de corte

 

Marcus Vinícius Prado Silva
Médico Veterinário – CRMV 16.177
Consultor pela Exagro Consultoria – Excelência em Agronegócios

 

A apartação de bovinos de corte é uma atividade que acontece em todas fazendas especializadas. Devemos lembrar que apartar animais deve se passar por alguns critérios internos que levarão a algum resultado futuro, na maior parte das vezes, o foco é em aumentar o desempenho, seja individual e do grupo.

 

A padronização de lotes, permite aumentar a previsibilidade de abates dos animais, facilita na previsão do alívio de carga e ajuste da taxa de lotação, além de ajudar no manejo específico de diferentes categorias, como bois em engorda, vacas gestantes, vacas paridas, categorias em recria, uso de diferentes níveis de suplementação, entre outros motivos.

 

Os principais critérios que presenciamos na prática atual são de homogeneizar ao máximo os lotes em:

 

Sexo: Visa em separar os lotes em machos inteiros, machos castrados e fêmeas.

 

Peso: Agrupar os animais por faixas de peso, e formar lotes padronizados. Por exemplo: Animais de 6 a 8 @, 9 a 11@, bois de 15@

 

Ganho de peso: Visa agrupar os animais por desempenhos anteriores: Conforme o gráfico abaixo:

 

 

Condição corporal: Este critério permite separar animais gordos de magros, com base na condição corporal podemos selecionar os lotes de animais destinados ao abate ou qual lote deverá receber algum aporte nutricional para atingir uma meta interna de desempenho.

 

Idade: Agrupar em lotes separados os bezerros(as), garrotes, bois erados, novilhas, primíparas e multíparas.

 

Raça: Permite agrupar em lotes separados animais zebuínos, dos de cruzamento industrial e cruzas leiteiras. Este critério, além de um melhor aspecto visual dos lotes, e trabalhar com raças de diferentes exigências nutricionais, facilita agrupar os animais mais resistentes a ectoparasitas dos menos resistentes e se necessário algum controle conforme o calendário sanitário, pode-se levar somente o lote de animais mais infestados.

 

Para formar os lotes, devemos atentar para o comportamento animal, aonde os bovinos são animais gregários, possuindo uma hierarquia social aonde o animal dominante tem prioridades sobre os submissos na competição pelos recursos de interesse comum (água, alimento, sombra).

 

 

O fato de os dominantes terem prioridade sobre o alimento pode ocasionar algumas deficiências alimentares nos submissos, principalmente em locais aonde as áreas de cochos são impróprias. Estes animais podem apresentar um desenvolvimento inferior por ficarem sem suplementação, por exemplo mineral. É comum os submissos aguardarem os dominantes ingerirem a suplementação, se a quantidade disponível acabar, ficam sem, ou se o grupo se afastar do cocho, pelo comportamento de agrupamento, ele segue o grupo deixando de ingerir o suplemento. Estes animais podem apresentar apetite depravado e principalmente redução do desempenho. Em momentos que encontram suplemento a vontade, consomem mais do que o esperado, na seca podem se intoxicar com ureia, por ingerir uma quantidade superior à que esteja adaptado.

 

 

Consequências de apartações:

 

Caso haja o excesso de apartações, principalmente sem critérios nas propriedades o desempenho pode ser prejudicado. Tudo isso porque alteramos os grupos e permitimos o aumento de conflitos para determinar a nova hierarquia, necessitando de um tempo para que seja ajustada e o desempenho volte a ser ótimo para as condições aplicadas.

 

Abaixo demonstramos um relato de caso de uma fazenda aonde os animais foram pesados na vacina de novembro e em janeiro foram re-apartados. Por consequência dessa re-apartação e excesso de brigas, os lotes se misturaram novamente quebrando a cerca de divisa do piquete. Em fevereiro, foi feita uma nova apartação, e olha só o resultado:

 

Segundo Mello (2014), a interação social em categorias mais jovens é maior. Mas as agressões em maiores são nas categorias mais velhas, principalmente nos machos e menores nos lotes de fêmeas, isso se deve pela presença da testosterona, o hormônio que contribui para o desenvolvimento corpóreo e sexual, que atua diretamente para o início da puberdade

 

Momentos ideais para realizar as apartações

 

Na prática, precisamos misturar ou re-apartar algumas categorias na fazenda e no caso devemos aproveitar alguns momentos oportunos dentro das rotinas para padronizar os lotes, como:

 

• Durante as vacinas obrigatórias de maio e novembro – podendo reagrupar o peso
• Chegada de novos animais por compra – padronizar os lotes assim que os animais chegam na fazenda e vão receber identificação ou marca.
• Diagnóstico de gestação – formando lote de vacas gestantes e vazias
• Desmame dos animais – formando lotes padronizados de machos e fêmeas.

 

Caso seja necessário aumentar o lote para auxiliar no manejo das pastagens por exemplo, o foco deve ser em agregar lotes de bezerros ou fêmeas aonde os conflitos são menores.

 

 

Qual a quantidade ideal de animais por lote?

 

Não se sabe ao certo qual a quantidade ideal de animais para formar um lote, o foco no manejo de pasto deve ser o principal motivo para gerar o tamanho do lote. Sendo que as estruturas da fazenda como disponibilidade de água e cocho devem ter acessos adequados e suficiente para o lote.

 

Com base no suporte dos seus pastos, temos a possibilidade de se chegar no tamanho do lote mais adequado para sua pastagem.

 

Veja na tabela abaixo, a distribuição do número de animais conforme o peso médio e o suporte de um módulo de pastejo de 50 hectares.

 

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Obrigado pessoal!

Até o próximo post!!

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