A Escolha do Suplemento

8 Pontos Chave para Otimizar o Desempenho do Seu Rebanho!

Por Marcus Prado
Consultor Exagro

A suplementação é uma peça fundamental na pecuária moderna, mas ela não é um custo insignificante. Ela figura entre os três maiores custos do negócio agropecuário e, em sistemas mais intensivos, pode ser o custo mais alto de todos. Por representar um desembolso alto, é vital que esse custo seja monitorado e gerenciado.

A escolha do suplemento está diretamente ligada ao desempenho dos animais. Um planejamento inadequado, especialmente no momento crítico de transição da estação seca para a de chuvas, pode levar a um desajuste no ganho de peso, exigindo um tempo considerável para que o animal se recupere.

Para garantir que você está fazendo a escolha mais ajustada ao seu sistema produtivo, apresentamos 8 critérios essenciais que devem ser considerados:

1. Categoria e Fase de Manejo do Animal

O primeiro critério de escolha deve ser a categoria e a fase de crescimento do animal. As necessidades nutricionais mudam drasticamente:

• Um animal em recria geralmente precisa de mais proteína.
• Um animal em terminação (engorda) necessita de mais energia.
• Uma vaca parida tem níveis nutricionais diferentes.

A composição mineral (como cálcio, fósforo e magnésio) também é diferente em cada categoria, razão pela qual existem produtos específicos, como sal para cria, sal para recria e sal para engorda. É fundamental dialogar com o técnico ou a empresa que fornece a nutrição para fazer esses ajustes finos.

2. Estação do Ano e o Desafio da Transição

Para quem atua na parte central do Brasil, onde há duas estações bem definidas, a época do ano exige uma adaptação do produto.

• Período Seco: O capim é seco e pobre. O suplemento deve entrar com uma necessidade de aporte proteico.
• Período das Águas: O momento da virada para as águas, com o início da brotação e o pasto verde, pede uma adaptação de produtos que podem ter energia e proteína ou apenas minerais balanceados

3. Oferta e Qualidade da Forragem

A quantidade e a qualidade do capim – se ele tem mais folha, mais talo ou está mais passado – são fatores que ditam o tipo de suplemento a ser utilizado.

Se o sistema de manejo for mais intensivo, você pode utilizar o efeito substitutivo. Isso significa usar uma quantidade maior de ração para substituir parte do capim, permitindo que você coloque mais animais na área (maior lotação).

É preciso definir com o especialista de nutrição qual será o manejo de pasto: se será um pasto tradicional (onde talvez um mineral seja suficiente) ou se será um sistema mais intensivo (exigindo suplementação em nível de ração, com consumo mais alto).

4. O Manejo do Pasto é Aliado ao Suplemento

O manejo do pasto está totalmente aliado à escolha do suplemento e é o que irá imprimir o desempenho nos seus animais.

Um animal com sal mineral em um pasto muito bem manejado pode obter ganhos superiores a 1 kg por dia. Por outro lado, um pasto muito mal manejado pode fazer com que os animais ganhem apenas 500g ou 700g, mesmo utilizando uma suplementação mais cara, como ração. Não se esqueça: o pasto é crucial.

5. Desempenho Esperado e Metas de ganho

Sistemas que têm metas de desempenho superiores geralmente exigem suplementos de consumo maior e ajustados para resultados mais altos.

Para fazendas que trabalham com altas taxas de lotação e esperam desempenhos elevados, é importante ter alternativas de suplementação (como a RIP/TIP ou sequestro) para o momento de transição, a fim de evitar perda de desempenho na saída do capim seco.

Uma dica importante é, para quem não tem experiência prévia com o produto ou fornecedor, trabalhar com metas menos ousadas durante as transições, dando tempo para validar o consumo e o uso desses produtos.

6. Composição do Produto e Uso de Aditivos

É essencial trabalhar com uma empresa idônea e de confiança.

Um ponto crucial a ser debatido é o uso de aditivos (ou promotores de crescimento). Estes produtos:

1. Aumentam o Ganho de Peso: Eles mudam a via metabólica do animal, transformando gases que seriam dispensados na eructação (arroto) em ganho de peso.
2. Controlam Doenças: Aditivos podem controlar a coccidiose (diarreias pretas), um problema comum em animais jovens durante o período de chuvas.

A inclusão de aditivos aumenta o custo do suplemento, mas, em contrapartida, aumenta o desempenho.

7. Logística e Estrutura Interna (Cochos)

A fazenda precisa estar estruturada para suportar o nível de suplementação escolhido.

Se a fazenda for mudar para um suplemento de alto consumo (como ração), deve-se verificar a existência de galpão, vagão misturador (se a produção for interna) e, fundamentalmente, a área de cocho.

Não adianta acertar o suplemento se a área de cocho for insuficiente. Fornecer 5 cm por animal para ração, por exemplo, é muito pouco e pode causar problemas de hierarquia e divergência de desempenho entre os animais.

8. Olhe o Custo-Cabeça-Dia, Não Apenas o Preço

Muitos produtores se preocupam apenas com o preço do saco ou do quilo do produto, mas esse fator sozinho não define o resultado. Um produto mais barato, mas que oferece baixo desempenho, pode ser menos vantajoso.

O indicador mais importante é o Custo-Cabeça-Dia.

• Exemplo: O Produto A custa R$ 3,60/kg, com consumo de 60g, resultando em R$ 0,22 de Custo-Cabeça-Dia. O Produto B custa R$ 3,20/kg, mas exige 80g de consumo, subindo o Custo-Cabeça-Dia para R$ 0,26.
• Embora 4 centavos de diferença pareçam pouco, essa economia ou custo extra pode representar R$ 7.200 em 180 dias em um rebanho de 1.000 cabeças.

Essa diferença só se justifica se o produto com maior custo por cabeça dia, trouxer um desempenho superior.

Conclusão: A Gestão de Dados é a Chave

Nenhuma informação isolada pode te dar a resposta perfeita. A única forma de fazer a escolha certa, que entregue o resultado planejado para o seu sistema de produção único, é através da gestão e coleta de dados.

É fundamental registrar:

• O dia de início da suplementação.
• O consumo real.
• O desempenho dos animais (por pesagem do lote ou amostragem).
• O custo total gasto no período.

Essas anotações facilitam enormemente as escolhas para a próxima estação.

Trabalhe em parceria com a empresa de nutrição e colete os dados para analisar os resultados e buscar a melhoria contínua.