Bruna Horta
Trainee Exagro
Um desafio nos sistemas de produção a pasto é avaliar o suporte das pastagens. Saber prever como o desempenho animal será influenciado a partir de uma determinada disponibilidade de forragem é uma informação preciosa para o manejo do rebanho a pasto e para o planejamento alimentar. Qual a necessidade de ajuste de taxa de lotação para fazenda em determinado mês? Qual a urgência desse ajuste? Como o desempenho está sendo impactado pela oferta?
Segundo uma revisão bibliográfica realizada por Sollenberger e Vanzant (2011), 60 a 90% da variação do ganho médio diário (GMD) pode ser explicado pela oferta de forragem.
Alguns dados coletados em nossos clientes estão ajudando a comprovar essa informação científica. Lotes de animais que tiveram diferentes ofertas de forragem tiveram diferentes ganhos de peso.
Aprenda mais sobre oferta de forragem nesse link do blog.
Para entender como funciona na prática, vamos analisar os dados de uma fazenda que participa do Projeto PastoComCiência. Na tabela abaixo, estão os dados de 5 lotes de animais, organizados da seguinte forma:
- Lotes 7 e 8: lotes de recria, em sistema de manejo rotacionado convencional;
- Lotes 1 e 3: lotes de engorda, em sistema de manejo rotacionado convencional;
- Lote 2: lote de engorda, em sistema de desponte.
Avaliando os lotes de recria em manejo rotacionado convencional, é possível notar que o lote com maior oferta de forragem, o lote 7, obteve maior ganho de peso. Considerando os lotes em engorda, novamente aqueles com maior oferta de forragem obtiveram maior ganho de peso.
O lote 2 foi o que apresentou maior taxa de ganho. A maior oferta de forragem e o sistema de desponte permitem a esses animais maior possibilidade de escolha no momento da coleta da forragem, ingerindo forragem de melhor qualidade.
Em outra fazenda do Projeto, alguns lotes de animais foram pesados em maio e posteriormente pesados em agosto, para entrada no confinamento. Novamente é possível notar que uma maior Oferta de Forragem está relacionada com o maior ganho de peso dos animais.
No gráfico abaixo, foram plotados os dados de oferta de forragem (eixo x e GMD (eixo y). Ao se traçar uma linha de tendência (linha pontilhada), é possível notar que o aumento da oferta de forragem leva ao aumento do ganho de peso.
Abaixo, segue o desempenho de uma terceira fazenda parceira. Aqui já vemos um caso que demonstra que a oferta não explica 100% do desempenho animal. Neste caso, podemos ver que o menor ganho está na menor oferta de forragem e o maior ganho aparece em uma oferta intermediária de 10%, sendo que o desempenho também é influenciado pela sanidade, manejo, consumo de suplemento e raça dos animais.
Com a evolução dos sistemas pecuários e a necessidade de transformar e aumentar a eficácia da produção a pasto, monitorar e ajustar as ofertas de forragem é uma alternativa para prever desempenhos e otimizar o manejo de pastejo das fazendas.
Até a próxima postagem.
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